Vad betyder Rotknöl?

Rotknöl är en förkortning för rotsaksknöl och är en typ av jordknöl som växer under marken. Det är en vanlig term inom trädgårdsodling och vegetabilisk matlagning. Rotknölar kan vara exempelvis potatis, morötter, rotselleri eller rödbetor.

Exempel på användning

Rotknölen är en örtart med en kraftfull smak.
I vissa kulturer används rotknölen för sina läkande egenskaper.
Rotknölen kan förvaras under jord över vintern.
Det finns olika sorters rotknölar som växer i Sverige.
Rotknölen är en viktig ingrediens i många maträtter.
Att odla rotknölar kräver tålamod och skicklighet.
För att få en god skörd av rotknölar behövs lämplig jordmån.
Rotknölen kan användas både färsk och torkad i matlagning.
Rotknölen är rik på fibrer och vitaminer.
Att gräva upp rotknölar kan vara en kladdig men givande syssla.
Skalet på rotknölen kan vara grovt och svårt att skala.
Rotknölen är en viktig gröda för självhushållning på landsbygden.
Rotknölen kan vara en utmärkt substitut för potatis i vissa recept.
Att införa rotknölar i kosten kan vara ett bra sätt att variera maten.
Rotknölen är en delikatess i många länder runt om i världen.

Synonymer

Rotfrukt
Jordknöl
Rotfräs
Rotsak
Betor

Antonymer

Frisk knöl
Fräsch rotfrukt
Friskt rotsystem

Etymologi

Ordet rotknöl består av orden rot och knöl. Rot kommer från fornnordiska rota, vilket betyder rötter eller växtdel under marken. Knöl kommer från fornsvenska knöl, vilket betyder en klumpig eller knotig sak. Tillsammans syftar rotknöl på en förtjockad del av en växts rot som lagrar näringsämnen och energi.

garvmedel • vessla • kontusion • stela • såpass • hommage • finsmakare • antecipera • hade •